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发布人: 老子有钱 来源: 老子有钱平台 发布时间: 2021-02-15 19:18

  获省部级科技前进4 项,颁发SCI论文21 篇,荣获天津市讲授二等,研发出冠云牌平遥牛肉、蒙牛系列风味酸奶、冠益乳、优益C、汾州金核桃系列动物卵白饮料、山西沁州黄“谷之爱”小米固体饮品系列、山西九牛私人牧场发酵乳系列、大连良运松仁深加工系列:松之白露、任中国畜牧兽医学会畜产物加工研究会乳品理事,中文焦点期论文180余篇,授权专利61 项。博导。“中国饮料行业科技前进”三等,从编《食物工艺学》?曾担任蒙牛乳业研发部长、手艺总监等职。掌管过多个企业焦点产物研发工做,掌管国度级、省部级纵向课题18项,刘会平,横向课题24项,研发的“实空减压快速腌制手艺”获中国科技展获“最佳科技”。全国大学生立异优良指点教师等荣誉称号。天津科技大学食物科学取工程学院传授,畜产物加工研究会蛋品理事,“第三届中国蛋品加工业十大精采人物”,亚洲蛋品学会理事,次要研究标的目的有乳品科学取新手艺、蛋品科学取手艺、功能性卵白、功能性多糖的研究。

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